Wissen ist Markt: Lebensmittel
Gesunde Lebensmittel für alle? Der Zugang kann so einfach sein.
Am ersten Marktgespräch von vier in der Veranstaltungsreihe „Wissen ist Markt“ erklären Expert:innen, was Konsument:innen dazu bringt, regionales Gemüse zu kaufen, wie die Ernährungsstrategie des Kantons aussieht und vor welchen Herausforderungen Gemüsebäuer:innen stehen. Auf kurze Inputreferate folgend, sitzt das Publikum gemeinsam in Kleingruppen mit den Expert:innen am Tisch, die gern Rede und Antwort stehen.
Eine Veranstaltungsreihe von science and fiction, Verein für Wissenskultur in Kooperation mit der Markthalle Basel. Der Anlass wird kommunikativ unterstützt und mit einem inhaltlichen Beitrag seitens der Kantonsentwicklung Basel-Stadt bereichert. Das Publikum erhält somit Tipps für den alltäglichen Einkauf und bekommt Bescheid über die vielfältigen Möglichkeiten, gesunde Lebensmittel zu beziehen.
Gäste:
- Stefanie Kaiser, Kantonsentwicklung Basel-Stadt
- Aline Stämpfli und Samuel Zumthurm, Agroscope Bern
- Lukas Weidauer, Biogärtnerei Hoch-Reinhard Fischingen (D)
Teilnahmebedingungen: Es ist keine Anmeldung nötig, die Teilnahme ist kostenlos.
Veranstaltungsort: Raum MONO in der Markthalle Basel ab 18.00 Uhr
https://altemarkthalle.ch/agenda/wissen-ist-markt-lebensmittel/