ÖKOLOGISCHE
LANDWIRTSCHAFT
IST SAISONAL
Durch die strikte Orientierung der Auswahl des Angebauten an den Möglichkeiten der Jahreszeitenwechsel und des Standortes versuchen wir den Verbrauch fossiler Energie zu minimieren. Das ganzjährige Angebot aller global existierender Früchte und Gemüse ist nur mit einem gigantischen, ethisch indiskutablen Einsatz von Energie zu gewährleisten. Zudem werden Auge und Gaumen durch die ständige Verfügbarkeit gelangweilt.
