Kartoffel

Kartoffeln bilden einen festen Bestandteil unserer Fruchtfolge. Die hohe Qualitätsanforderungen an die Kartoffel erfordern höchste Sorgfalt von der Pflanzgutvor-Qualität über Pflanzenschutz, Nährstoff- und Wasserversorgung bis hin zu Ernte und Lagerung. Wir legen die ersten Frühkartoffeln wenn möglich schon Ende Februar und schützen sie gut mit Vlies. Auf unseren Feldern wachsen festkochende, mehligkochende und vorwiegend festkochende Sorten. Bei der Auswahl legen wir neben gesunden Pflanzen großen Wert auf Geschmack.